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    “这种事我哪知道。”

    “就这脑子还整天想发财。”纪容锦都不想理他了，“有没有办法让我见见康管事？”

    “有有。”他也算殿下亲兵，见康管事还是没问题的，“你想什么时候见？”

    “现在，你能做到吗？”

    宰相门前七品官，古代权贵身边贴身的管事、幕僚还真不是一般人能见到的。

    乔庆余先愣了一下，马上张牙舞爪的道，“别人我不知道，但我能。”

    行叭！

    “我在早茶楼等你们。”说完走人。

    “那乔校尉你赶紧。”跟在后面的水生连忙接过他手里的茶杯、雨伞、包跟上纪容锦。

    “……”乔庆余凌乱的站在街道边，望着两人背影越走越远，咋有种被人抢了饭碗的感觉。

    刚好到了要提供新早点的时候，纪容锦到了早茶楼，大掌事跟接待贵客一般迎上前，“纪娘子，请——”把她往贵客室引。

    纪容锦伸手制止，“去后厨。”

    八月底九月初，正是河鲜成熟上市之时，怎能少得了大虾、黄鳝，还有后世有名的大闸蟹。

    先说内河大虾，八九月正是成熟孕育了一肚虾籽之时，用虾籽做成馄饨，是淮扬地区早茶中极富特色的早点，精面加蛋清由碱水揉熟做成馄饨皮，馅心拌入虾籽和猪油，简直就是人间极至美味，一旦入口，能鲜掉眉毛。

    其次是游走于民间田头沟渠里的野味黄鳝，一碗白汤里盛上二三两龙须面，面上再放上一堆一寸长油炸鳝丝作浇头，再撒些葱段葱白，白金绿相间，配上醇厚的汤底，软硬适度的面条、香脆的鳝丝，色香味绝对上乘，让人回味无穷。

    最后，压轴的当然是蟹黄汤包，几乎是每个淮扬特色早茶铺的招牌点心。

    小小蒸笼里，放一大大的蟹黄汤包，皮薄如纸，立似瘪塌，看上去貌不其扬，实际上用料讲究，吃法更奇特，不能直接入口，要用筷子小心提溜起来，瘪塌的汤包瞬时变成了一个‘小灯笼’，做的地道的，透过光能看到汤水在里面摇晃。

    老饕鬄们都是‘先开窗、后喝汤’，因这汤包里近大半都是汤水，剩下的才是蟹黄蟹肉。把吸管插进包子中，待热气散发少许，再小口小口地吸取汤汁，肉皮冻的胶质使得汤汁黏稠、肉香浓郁。余下的部分皮薄筋软，可以蘸点醋、就点姜丝，蟹之鲜味就被充分激发出来了。

    简直就是美味中的美味，说一句天上人间也不为过！
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