第417章 蜜薯甜品-《三万买房,小镇养老》
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“我体力好着呢,”陶华歆招呼她俩,“走,去尝尝新做的甜品。”
柳望雪把包放在小沙发上,解开三只的牵引绳让它们自己去玩,和文熙一起坐到吧台边。
陶华歆给她俩一人盛了一小碗红糖酒酿圆子,又从蛋糕柜里拿了两个蜜薯蛋挞出来:“尝尝看,华宇不久前刚送来的,大家都挺喜欢吃,已经快卖光了。”
酒酿是陶妈自己做的,这也是陶华歆和陶华宇姐弟俩大小就爱吃的。圆子就是用蜜薯搓的,去皮切成薄片蒸熟放凉后捣成泥,加入适量的糯米粉揉成面团,再搓成小丸子煮熟。接着煮红糖红枣水,加入酒酿,开后淋入淀粉水,煮得浓稠之后再倒入打散的鸡蛋液。因为要拿过来卖,所以汤是装在保温桶里,丸子单放,吃的时候再盛一起。
蛋挞的皮也是用蜜薯做的,在薯泥里加入适量淀粉揉均匀,取小块放在蛋糕纸杯中,贴着内壁压出杯子的形状,表面刷一层薄油,再倒入混着鲜果粒的蛋挞液,送入烤箱。蜜薯挞皮香甜软糯,混着嫩滑细腻的淡奶布丁,烤出来的焦糖香再配上水果的清甜,四重美味的口感,再糟糕的心情吃上一口都能瞬间炸开烟花,让人欲罢不能。
她俩边吃边听陶华歆说着:“除了红糖之外,一点多余的糖都没加哦,全都是食材本身的甜味儿。”
文熙吃完最后一口蛋挞,说:“要不是我当时在国外,华歆姐,从看到你朋友圈的那一刻我肯定就买票过来了,哎呀,我这几个月是错过了多少好吃的啊——”
柳望雪也已经吃完了蛋挞,捏着勺子喝了一口红糖酒酿,笑话她:“也不知道是谁成天念叨着减肥,就算没错过,估计也是饱眼福多过饱口福。”
陶华歆指指碗碟上的商标,对文熙说:“不怕,咱们店名都叫‘不甜’了,所有产品都主打一个天然又健康,你看,我也天天吃,不也没胖到哪里去嘛。”
“那不一样啊,华歆姐你怀着宝宝呢。”文熙说,忽然想到一件事儿,也指着商标问陶华歆,“哎对了,孩子的小名取了吗?是不是叫甜甜啊?”
柳望雪接话:“你怎么不说叫‘不不’呢?”
陶华歆笑了:“还没呢,向荣早就开始想了,选了好多个,可最后都觉得不好。反正还有好几个月呢,不急。”
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